節分と聞くと、カレンダーの２月３日にすぐ○を付けてしまいそうになりますが、実は節分は２月３日に固定されているわけではないのです。
今のところ、大半は節分は２月３日となっているため、特に問題はないものの、節分がなぜ２月３日に固定されていないかを知ることは、日本の暦の不思議に触れる良い機会となります！
一体どういうことなのか、早速見ていきましょう！
節分は豆をまくイベントというイメージが強いですが、忘れてはいけないのは節分に食べる節分ならではの料理です。
昔の暦では大みそかだった節分は、特別な思いがありました。
そんな特別な思いを料理に込めた心を、現代の僕たちも感じたいですね。
今回の特集は、『節分に食べる、節分ならではの料理』です！
イワシは秋から冬にかけて旬を迎える魚であり、栄養満点昔から貴重な栄養源でした。
しかし漢字にしてもわかる通り、イワシは冷たい扱いをされてきました…
但し！節分においては、イワシはヒーローとして大活躍します！
食べて良し、飾って良しのイワシの秘密に迫ります！
節分になると、家の門に飾られたイワシの頭と柊の奇妙な飾りを良く目にします。
この奇妙な飾り、実は鬼をやっつける強力な武器だったのです！
なぜイワシの頭と柊の枝が武器になるのか？イワシと柊の秘密、暴いていきましょう！
節分になくてはならないのが恵方巻。でも恵方巻の歴史が意外に短いのはご存知ですか？
しかも恵方巻の由来にまつわる話はどれも怪しいものばかり…
果たして恵方巻とは一体何なのか？恵方巻の秘密を暴いていきましょう！
節分でまいた豆は、「年の数だけ食べる」という風習がありますが、食べる数が実は定まっていない問題があります。
どうして「年の数だけ食べる」は同じなのに、食べる数が異なるのか？節分の豆を使った料理はないのか？
節分の豆の美味しい召し上がり方、教えます！
節分の豆といえば乾燥した大豆のことですが、実は高カロリーだという話が出回っている様子。
確かに100gあたりのカロリーを見ると、なかなかの高カロリーのように見えますが、果たしてそうなのでしょうか？
明日から大豆を見る目が変わる、大豆の素晴らしい役割とは？
「鬼はそと～福はうち～」と豆まきに夢中になる節分ですが、この豆まきには一体どのような意味があるのでしょうか？
そもそも鬼の正体とはいったい？どうして豆が鬼には効くのか？
子どもはもちろん、大人も気になってしまう豆まきの不思議。
後からしっかりと子どもに教えられるような、豆まきの豆知識をご紹介したいと思います！