牛丼の次は麦とろでサラシア！牛丼業界にダイエットブーム到来？
7月頭から登場となったサラシア牛丼ですが、意外に人気があるようですね。
やはりサラリーマンこそダイエットしたいのにできない層だったということがわかりました。
そんなサラリーマンの要望に応えるべく、今度は麦とろでサラシアが登場となりましたよ！
今回は、吉野家の麦とろサラ牛についてご紹介したいと思います！
目次
【サラシアについて、改めて復習しましょう！】
「サラシア」はお茶のCMでよく聞くフレーズであるため、もうご存知の方は多いと思いますし、サラシア牛丼をご紹介した際にも、サラシアについてご説明させて頂きました。
⇒朗報！吉野家サラシア牛丼で登場！本当に牛丼でダイエットできるか徹底検証！
なかなか馴染みのない方もいらっしゃるかと思いますので、改めてサラシアについてご紹介したいと思います。
『サラシア』とは植物の種類であり、南アジアや東南アジアに生息している植物です。
歴史あるインドの伝統医学である「アーユルブェーダ」においては、サラシアは薬効のあるハーブとして扱われ、有効成分が溶け出した水を飲むといった使用法だったと言われています。
サラシアの効能としては、主に血糖値の上昇抑制が挙げられますが、これこそダイエットのキモと言えます。
急激に血糖値が上昇すると、体に脂肪を作る働きをしてしまうことから、「血糖値の上昇を抑えてくれる役割＝ダイエット」ということになっているのです。
ダイエットと言うと抽象的ですが、糖尿病の予防になるため、ダイエットの他にも健康促進という側面を持っているわけですね。
「よし、それならサラシア摂取しまくるぜ！」と活きこみたいところですが、何事もほどほどが一番です。
サラシア飲料には「1日1本にしてね」と注意喚起してある通り、大量に摂取すると腹痛や吐き気、下痢といった症状が起こる危険があり、肝臓が肥大する懸念や妊婦への悪影響も報告されています。
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【吉野家は牛肉のタレにサラシア由来サラシノールが！】
このサラシア由来の血糖値上昇を抑える成分「サラシノール」を牛肉のタレで用いることで、牛丼を食べても急激な血糖値の上昇を抑えてくれているわけですね。
今回新登場となった麦とろサラ牛御膳では、サラシア牛丼で使用された牛丼の具材をそのまま提供されるため、今までのサラシア牛丼の実績を考えれば、とても心強く感じますね。
サラシアが入っていると苦いのでは？と思われるかもしれませんが、そんなことはありませんよ！
⇒吉野家にダイエット襲来「サラシア牛丼」を食べてみた！腹持ちが良いように感じるが果たして？
サラシアばかり体に良い！みたいな感じになっていますが、とろろだって負けていません！
とろろに含まれるコリンは高血圧や動脈硬化の予防を助けてくれますし、なんと認知症の改善にも期待ができます。
高血圧や動脈硬化も現代病の一つですから、サラシアに負けないくらいの栄養素が含まれています！
【気になる麦とろサラ牛御膳のカロリーは？】
今回は麦とろサラ牛御膳の他に、サラシアが入っていない麦とろ牛皿御膳も用意されています。
どちらも並盛が用意されていますが、麦とろサラ牛御膳は752kcal、麦とろ牛皿午前は749kcalとなっています。
ほとんど変わらないというか、寧ろサラシアが入っている方が若干カロリーが高いため、
「麦とろサラ牛のダイエット効果はあるの？？」と思われるかもしれません。
しかし麦とろサラ牛御膳の効果は、「食事による急激な血糖値の上昇を抑える」ことです。
またとろろの現代病の予防効果を考えると、カロリーを制限することによるダイエットではないことはご理解頂けるのではないかと思います。
美味しく食べて、本来なら太りやすい体質に変化してしまうところを予防してくれる！ということですね。
ですから、サラシアが入っていない麦とろ牛皿御膳とカロリーがあまり変わらなくても問題ありませんよ！
【麦とろサラ牛御膳はいつから食べられるの？お値段は？】
麦とろサラ牛御膳、麦とろ牛皿御膳共に、7/26（水）10：00から開始となります！
終了期間は未定ですが、夏を乗り切る力を持つとろろも入っていますから、夏の間は販売していて欲しいものです。
そして気になるお値段ですが、麦とろサラ牛御膳は680円、麦とろ牛皿御膳は580円となります。
サラシア牛丼でもそうでしたが、サラシアが入ると100円アップとなりますね。
サラシア牛丼同様、テイクアウトもできますから、店舗以外であっても、オフィスで、家庭で、健康を考えた食事を摂ることができますよ！
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